• Рецепт грибів

  • Запізнілий подарунок осені. рецепт грибочків




    Дата конвертації04.04.2017
    Розмір2,56 Kb.
    ТипОсінь. Матеріали на осінню тему для дошкільнят

    Світлана Некрасова
    Запізнілий подарунок осені. рецепт грибочків

    Запоздалый подарок осени. Рецепт грибочков

    Ось уже тиждень, як зима править природою, а я все не можу розлучитися з осені! У звіті за осінній проект, я помістила фотографію кошики з грибами, частування дітям, пообіцяла рецепт, і, вибачте, закрутилася, заметушилася! Але після нагадування колег, відкинула всі справи і виконую обіцянку.

    Рецепт грибів:

    Приготувати: борошно - 500 гр., Яйця - 2 шт., Згущеного молока - 1 б., Ваніль - 0.5 ч. Л. соди, масло рослинне - не менше 0.5 літра.

    У борошно вбиваємо яйця, додаємо - згущене молоко, ваніль, соду, погашену оцтом. Замішуємо густе тісто і ділимо його на три частини - дві підуть на капелюшки, одна частина - на ніжки.

    Одну частину тіста розкочуємо на тонкі прутики і нарізаємо на шматочки. Закидаємо в розпечене масло, помішуючи шумівкою для рівномірного обжарювання, і рум'яні ніжки викладаємо на серветку.

    Потім розгортає тісто, що не дуже тонко, приблизно в 1 см завтовшки і стаканчиком видавлюємо кружечки-капелюшки. Опускаємо в масло і стежимо, як подрумянились з одного боку - перевертаємо, а потім виймаємо і теж на серветку! Якщо у вас багато масла, то капелюшки виходять пишні, округлі, як справжні капелюшки грибів!

    І ось тут не зівай, поки капелюшки теплі потрібно увіткнути в них ніжки!

    Раніше, я ще змащувала кінець ніжки вареної згущеним молоком і мочала в мак, було дуже реалістично! Але гриби ставали липкі! Так що пробуйте, кому як сподобається!

    Ну, хіба не схожі?





    Запізнілий подарунок осені. рецепт грибочків