Проект «За обидві щічки»




Дата конвертації22.06.2017
Розмір7.45 Kb.
ТипПроекти. Проектна діяльність в дитячому садку

наталья борисова
Проект «За обидві щічки»

Проект «За обидві щічки»

Вихователь: Борисова Н. А.

«Людині потрібно їсти

Щоб встати і щоб сісти.

Щоб стрибати, перекидатися,

Пісні співати, дружити, сміятися,

Щоб рости і розвиватися

І при цьому не хворіти,

Потрібно правильно харчуватися

З юних років вміти »

паспорт проекту

Вид, тип проекту: короткостроковий, груповий, практико-орієнтований.

За профілем знань: узагальнюючий, що розвиває.

Терміни проведення: 4 тижні.

Учасники проекту: діти підготовчої групи з ОНР; батьки; педагоги.

Вік дітей: 6-7 років.

Актуальність проекту:

Останнім часом в дошкільних установах переважають діти, у яких не сформований правильне ставлення до їжі. Багато хто не любить різні запіканки, капусту, омлет. Коли питаєш, що він вважає за краще з їжі, майже всі, в один голос кажуть - ковбасу, сосиски, пельмені, макарони. Але ж для зростаючого організму потрібно повноцінне харчування, що містять вітаміни, білки, жири, вуглеводи. Їжа повинна бути різноманітною: яйця, риба, м'ясні продукти, овочі та фрукти, хліб, молочні продукти. Різноманітна їжа - запорука здоров'я, дає сили для ігор, занять і подорожей. Дітям однаково шкідливо не доїдати і переїдати. Якщо дитина їсть мало і неохоче - це погано для зростаючого організму. А якщо занадто багато, шлунок і кишечник переповнюються, не встигають все переварити і людина починає товстіти, стане слабким, може навіть захворіти.

Проблема виховання культурно - гігієнічних навичок і культура їжі, тобто столовий етикет в суспільстві існує. З метою узагальнення соціального досвіду дитини через розвиток культурно - гігієнічних навичок і правил етикету був розроблений проект «За обидві щічки».

МЕТА ПРОЕКТУ

Формування навичок культури їжі та поведінки за столом.

ЗАВДАННЯ ПРОЕКТУ

1. Ознайомити з різновидами посуду (чайна, їдальня, кухонна);

2. Ознайомити з корисними і шкідливими для здоров'я продуктами

3. Формувати уявлення про те, що, як і чим їдять.

4. Розширювати знання про сервіровці столу (сніданок, обід, полуденок) і столових приладах.

5. Розвивати культурно - гігієнічні навички дітей відповідно до вікових особливостей.

6. Виховувати у дітей почуття поваги, бережливого і дбайливого ставлення до кухарів, помічників вихователя.

7. Удосконалювати навички культури поведінки, вміння підтримувати доброзичливе спілкування з однолітками в процесі прийому їжі, спільної діяльності.

8. Розвивати пізнавальний інтерес до дослідницької діяльності, бажання пізнавати нове.

9. Активно залучати батьків до дотримання і розвитку навичок особистої гігієни та етикету за столом у дітей вдома.

Передбачуваний результат проекту для батьків:

Підвищення знань для забезпечення успішного розвитку дітей. Отримання консультацій з питань формування культурно-гігієнічних навичок і культури їжі. Зміцнення зв'язків між дитячим садом і сім'єю. Зміна позиції батьків щодо свого здоров'я і здоров'я дітей.

Оснащення предметно-розвиваючого середовища групи дитячого садка:

• Оформити куточок чергового.

• Виготовити методичний посібник.

• Зробити добірку дидактичних ігор.

ЗМІСТ ПРАКТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ З РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЕКТУ

1. Підготовчий етап

• Вивчення методичної літератури.

• Підготовка розвиваючого середовища.

• Підбір літературних творів.

• Підбір матеріалу по темі.

• Складання плану проекту.

• Консультація для батьків.

• Підготовка сценарію підсумкового заходу «Чаювання».

2. Практичний

Взаємодія з батьками:

1. Оформити стінгазету «Харчування для здоров'я!»

2. Консультації:

Розмова про здорове харчування.

«Харчування для здоров'я!»

«Як прищепити дітям культурно - гігієнічні навички»

Виховання у дітей культури і навичок поведінки за столом.

3. Розробити буклети

Взаємодія з дітьми:

Питання для інтерв'ю дітей:

1. Чи вживали ти чіпси і супи швидкого приготування?

2. Чи вживали ти газовані води?

3. Чи вживали ти різні сосиски і ковбаси?

4. Чи вживаєте ти соуси, кетчуп, майонез?

5. Що ти любиш їсти в дитячому садку?

6. Що ти любиш найбільше з того що тобі готує мама?

7. Що ти любиш найбільше з того що тобі готує мама?

бесіди:

«Чому не можна поспішати під час їжі?»,

«Не заважай сусідові за столом»,

«Говори і роби красиво»

Екскурсія в бібліотеку «Розмова про здорове харчування»

Зустріч з цікавими людьми - медичний працівник

НСД:

"Сервіровка стола"

"Здорове харчування"

Дидактичні ігри:

"Правильно неправильно"

«Лялька Катя обідає»

«Їстівне - неїстівне»

Читання художньої літератури:

Ю. Чуприна «МОЛОКО, йогурт, КЕФІР»

Казка про здорове харчування.

Продуктивна діяльність:

Ліплення посуду (сервіруємо стіл) - «День народження у ляльки Каті»

Конструювання з серветок.

Виготовлення стінгазети «Харчування для здоров'я»

У сюжетно-рольових іграх пропонувалися різні ситуації, пов'язані з відпрацюванням навичок і правил поведінки за столом, в складанні свого денного раціону.

Зустрічаємо гостей.

Складемо меню для казкового героя.

Спостереження і порівняння: «Чи можна їсти суп виделкою?», «Ріжуть чи кашу ножем?»

Розгляд ілюстрацій «Посуд», «Продукти харчування», «Сервірування столу».

3. Підсумковий

чаювання

Узагальнення роботи і створення відеоролика з даної теми для дітей

і батьків.

результат:

Батьки більш компетентні у вихованні дітей

Вихователі підготували відеоролик для батьків з даної теми

Оновлення питного куточка і куточка чергувань.

Придбання фартухів і ковпаків для чергових.

Діти навчилися правильно сервірувати стіл.

Діти дізналися про користь і шкоду продуктів.

У хлопців підвищився рівень культури поведінки за столом.

Список використаної літератури:

1. Алексєєва, А. С. Організація харчування дітей в дошкільному закладі [Текст]: посібник для вихователів дитячого садка / А. С. Алексєєва, Л. В. Дружиніна, К. Ладодо. - М .: Просвещение, 1990. - 210 с.

2. Алексєєва, Р. Г. Особливості формування основ правильного харчування в дошкільному віці [Електронний ресурс] / Р. Г. Алексєєва: виступ на педагогічній раді з досвіду роботи. - Режим доступу: http://www.moi-detsad.ru/konsultac621.html. . - Загл. з екрану.

3. Маталигіна, О. А. Всі про харчування дітей дошкільного віку [Текст] / О. А. Маталигіна, Н. Е. Луппова. - М .: Фоліант, 2009. - 272 с.





Проект «За обидві щічки»