Педагогічний проект «Молочна фантазія»




Дата конвертації03.04.2017
Розмір10 Kb.
ТипМолоко і молочні продукти

Олена Бедрик
Педагогічний проект «Молочна фантазія»

Педагогічний проект «Молочна фантазії ія»

Вид проекту: короткостроковий.

Домінуючий вид діяльність: творчий, експериментально-дослідницький.

Термін реалізації: 1 місяць.

Учасники проекту: діти старшого дошкільного віку, вихователь, батьки вихованців.

Актуальність.

Проблема правильного харчування дуже актуальна для дошкільнят. Молоко воістину чарівний, смачний продукт, подарований нам самою природою. У ньому містяться всі речовини, необхідні для розвитку і росту організму. У молоці і молочних продуктах харчування є ті ж речовини, з яких складається і тіло людини, тобто білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни і вода. Якщо побудувати раціон дитини так, щоб забезпечити організм всіма йому необхідними харчовими речовинами, але виключити з цього раціону молоко, то результат буде плачевний, дитина почне відставати у вазі і зростанні.

Але не всі діти з задоволенням п'ють молоко і їдять страви, приготовані на основі молока і молочних продуктів. Ось тому ми вирішили, дізнатися і розповісти, як можна більше про молоко, розкрити його цінні якості. Для вирішення цього завдання найкращим чином підходить метод проектів, в основі якого лежить певна проблема - діти дошкільного віку не розуміють цінність молока, його винятковість і значимість у розвитку організму людини.

Проект має на меті:

Збагатити знання дітей про продукцію «Група компаній Danone в Росії», як про цінне і корисному продукті для зростання дитячого організму.

завдання:

освітні:

- Розширювати знання дітей про молоко, молочних продуктів і компаніях виробниках.

-Вчити користуватися спеціальною термінологією.

Розвиваючі:

- Розвивати пізнавальний інтерес до дослідницької діяльності, бажання пізнати нове.

- Розвивати ініціативність і творчість у дітей через продуктивну діяльність (малювання, ліплення, аплікацію).

- Розвивати комунікативні навички дітей, активізувати і збагачувати їх словник.

виховні:

- Формувати у дітей звичку і потребу в здоровому способі життя.

- Залучити батьків в освітню діяльність дошкільного закладу.

Ресурсне забезпечення проекту.

1. Матеріально-технічне (комп'ютер, фотоапарат, фонотека, посуд для експериментів)

2. Наочний матеріал:

а) діаграма;

б) ігри.

Передбачуваний результат:

- Засвоєння дітьми необхідних знань по темі «Молоко і молочні продукти».

- Розвиток творчих здібностей дітей через художньо-продуктивну діяльність.

- Придбання досвіду взаємодії один з одним.

- Розвиток комунікативних навичок спілкування з дітьми і дорослими.

- Залучення батьків до педагогічного процесу дошкільного закладу.

Механізми реалізації проекту.

Методи проекту:

1. Дослідницькі:

- досліди;

- проблемні питання;

- спостереження.

2. Самостійне спостереження.

3. Колективне спостереження.

4. Наочний:

- розглядання картинок, ілюстрацій, схем, презентації.

5. Словесні:

-беседи;

-Читання літератури;

-консультації для батьків;

-об'ясненія, вказівки, словесні інструкції.

Форми організації проекту:

- ООД. (Ознайомлення з навколишнім світом,

розвиток мови, малювання, ліплення);

- ігри;

- дослідницька діяльність.

Етапи реалізації проекту

1. Підготовчий етап.

Зміст діяльності Передбачуваний результат

- Підбір методичної, художньої та енциклопедичної літератури за темою проекту.

- Анкетування батьків.

- Вивчення Інтернет-ресурсів по темі проекту, підбір ілюстрацій.

-Дідактіческіе гри і посібники.

- Екскурсія в магазин (молочні продукти)

Педагогический проект «Молочная фантазия»

- Створення розвиваючого предметно просторового середовища.

-методична література для педагогів і батьків;

пізнавальна та енциклопедична література для дітей.

-створення слайд-презентації продукції компанії «Група компаній Danone в Росії».

- Оформлення фотовиставки «Молочні вуса».

Виготовлення виробів з упаковок продукції компанії «Група компаній Danone в Росії»

2. Основний етап-дослідний.

Зміст діяльності Передбачуваний результат

З дітьми:

-ООД «Як молоко потрапляє в магазини?»,

«Чарівні перетворення молока».

«Молоко джерело вітамінів »

Перегляд презентації;

- «Молочні продукти кампанії« Група компаній Danone в Росії »».

-Проблемно-пошукова ситуація;

Бесіди «Що таке здорове харчування?»,

«Корисні і не корисні продукти».

- Пізнавально-дослідницька діяльність;

«У лабораторії молока»

- досліди з виявлення властивостей молока: містить кальцій, містить жир, молоко корисне.

- дегустація молочних продуктів «Молочні вуса»;

- досліди з молоком по виявленню його властивостей;

-виготовлення кислого молока;

- виготовлення домашнього сиру;

- Дидактичні ігри;

«Збери пазли»,

«Подорож молока».

«Корисне і шкідливе»,

«Розрізні картинки».

Сюжетно - рольова гра «Молочний магазин».

Творчо-продуктивна діяльність;

- образотворчого мистецтва «Виготовлення панно моя коровушка»

- Ліплення: «Буренушка».

- Оформлення стін - газети про те «Як молоко прийшло нам на стіл»

- Малювання «Мій улюблений молочний продукт кампанії« Група компаній Danone в Росії »».

Читання художньої літератури:

- Вірші, загадки, приказки про молоко і молочні продукти.

- М. Пришвін «Ковток молока»

- Є. Чарушин «Корова»

- А. Мусатов «Склянка молока»

- Н. Полякова «За що спасибі мамі кажуть? (уривки з книги)

- Л. Воронкова «Кружка молока»

- Ю. Черних «Пийте діти молоко»,

- Н. Ю. Чуприна «Молоко, Йогурт, Кефір».

Зміст спільної діяльності з батьками:

- Оформлення батьківського куточка - статті «Для чого потрібно пити молоко», «Цікаві факти про молоко», пам'ятка №1 «П'ять правил правильного харчування», пам'ятка №2 «Корисні поради по молочним продуктам».

- Виготовлення костюмів, масок до сюжетно-рольової гри.

- Оформлення, презентація альбому «Рецепти смачних і корисних страв».

- Виготовлення виробів з упаковок продукції компанії «Група компаній Danone в Росії»

Розробка планів-конспектів діяльності.

-підвищення інтересу дітей до різноманітності молочної продукції.

-підвищення інтересу дітей про правильне харчування.

-виставка дитячих робіт.

-активація батьків, їх участь у виставках, конкурсах.

3 етап-підсумковий.

Зміст діяльності Передбачуваний результат

Оформлення фотовиставки «Молочні вуса.

Виставка з упаковок продукції компанії «Група компаній Danone в Росії» «Молочні фантазії» Матеріал для оформлення.

Активну участь батьків.

висновки:

В ході реалізації проекту було досягнуто основної мети - у дітей з'явилися інтерес і бажання пізнавати нові знання про продукцію компанії «Група компаній Danone в Росії», як про цінне і корисному продукті для зростання дитячого організму.

Проектна діяльність підвищила інтерес дітей до молочних продуктів і здоровому харчуванню в цілому. Використання в роботі дослідницького методу дозволило дитині в ході експериментів і практичної діяльності знаходити відповіді на питання, що цікавлять його питання. Батьки уважніше почали ставитися до вибору продуктів харчування для своєї родини і компаніям їх виробляють. Оцінили і полюбили молочну продукцію розроблену компанією «Група компаній Danone в Росії», які формують культуру здорового харчування і в майбутньому здорового способу життя, як основної умови збереження і зміцнення здоров'я нації.





Педагогічний проект «Молочна фантазія»