Консультація для батьків «Харчування дітей дошкільного віку, і його правильна організація»




Дата конвертації17.05.2017
Розмір4,25 Kb.
ТипКонсультації для батьків

Христина Кофанова
Консультація для батьків «Харчування дітей дошкільного віку, і його правильна організація»

Дошкільнятами називають дітей 3-6 років. Дітям цих вікових груп властиві висока рухова активність, що супроводжується великими витратами енергії, підвищений обмін речовин, вдосконалення інтелектуальних здібностей, розвиток емоційної сфери, кістково-м'язової системи, активізація зростання в зв'язку з посиленням функції ендокринної залози - гіпофіза.

У цьому віці підвищується витривалість до фізичних навантажень. Разом з тим слід мати на увазі, що в ці вікові періоди посилюється взаємодія дитини з навколишнім світом і однолітками, що підвищує ймовірність захворювання на інфекційні хвороби.

При організації харчування дітей дошкільного віку потрібно враховувати, що частка тваринного білка в раціонах від загальної кількості білка повинна складати не менше 65%, частка цукру у відсотках по калорійності - менше 10. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів відповідно 1: 1: 5, а співвідношення кальцію до фосфору і магнію - 1: 1: 0,2-0,25.

Найбільш цінні і необхідні для організму дітей продукти, такі як молоко або рідкі кисломолочні продукти, м'ясо, риба, хліб і хлібобулочні вироби, овочі, зелень, фрукти, вершкове і рослинні масла, повинні обов'язково використовуватися щодня, а крупи і макаронні вироби, яйця, сир, сметана, сир, фруктові соки можуть вживатися не кожен день, але обов'язково повинні бути включені в раціон протягом тижня.

Важливою умовою здорового харчування дітей дошкільного віку є дотримання режиму харчування. Було встановлено, що найкращі показники фізичного розвитку і працездатності у дітей дошкільного віку спостерігається при харчуванні 4-5 разів на день. При цьому інтервал між прийомами їжі не повинен перевищувати 4 години, а відхилення від встановленого часу прийому їжі - не більше 20-30 хвилин.

Якщо дошкільник відвідує дитсадок, то вранці вдома йому слід дати бутерброд з сиром, стакан молока або гарячий напій - чай на цілісному молоці, сік або фрукти (легкий вітамінізований сніданок, а вечеря і / або легка вечеря він повинен отримати вдома.

Для приготування страв і кулінарних виробів слід використовувати йодовану сіль. Страви, які споживаються дітьми, не повинні бути дуже гарячими. Температура перших страв не повинна бути вище 60 ° С, а друге - 50 ° С.

Обов'язково слід запастися кип'яченою водою або питною водою в пластмасових пляшках, переважно не солодким і не газованої.

На завершення хотілося б дати кілька загальних порад з організації харчування дітей, дотримання яких сприятиме збереженню і примноженню їх здоров'я:

- зі збільшенням віку дитини, рік від року слід розширювати асортимент продуктів добового раціону. При цьому важливо не привчати дітей до солоної, жирної їжі та солодощів. Якщо дитина з раннього дитинства звикне до малосоленой і малосладкой і нежирної їжі, достатньому споживання овочів і фруктів, молочних продуктів, то це увійде в звичку і в подальшому знизить ризик розвитку багатьох захворювань (серцево-судинних, ожиріння, цукрового діабету II типу, карієсу і ін.);

- для дітей конкретного віку є свої рекомендації по кількісним характеристикам споживання харчових продуктів, обсягів страв, режиму харчування, які повинні обов'язково виконуватися. Від ступеня задоволення добової потреби дитини в харчових продуктах, енергії і харчових речовинах залежить формування розумової, фізичної активності, статевий розвиток, стан кісткової, імунної, травної, нервової, кровотворної та інших систем організму;

- пам'ятайте, що якщо ваш дитина-дошкільник ходить в дитячий сад, то йому слід забезпечити будинки легкий ранковий прийом їжі - 1 стакан молока, 100 г фруктів або 1 стакан соку, а ввечері - повноцінна вечеря і / або легка вечеря (стакан кисломолочного напою ) в залежності від того, скільки годин дитина проводить в дитсадку.





Консультація для батьків «Харчування дітей дошкільного віку, і його правильна організація»