Конспект заняття в старшій групі по пізнавальному розвитку «Побут російського народу»




Дата конвертації28.08.2019
Розмір7.78 Kb.
ТипТемочка

Євгенія Саматькіна
Конспект заняття в старшій групі по пізнавальному розвитку «Побут російського народу»

Мета: Формування уявлень про життя і побут російського народу, про його традиції.

завдання:

• познайомити дітей з хатою-житлом селянської сім'ї, з предметами російського побуту (піч, прядка, люлька і т. Д.);

• познайомити з «бабиним» кутом і кухонним приладдям, які там знаходилися: кочерга, рогач, чавунець, горщик, глечик, сито, самовар, «червоним» кутом;

• збагатити словник дітей народними прислів'ями, приказками, загадками, активізувати в мові дітей слова - сіни, світлиця, бабин кут, рогач, чавунець і т. П.;

• розвивати вміння працювати спільно, уважно слухати педагога, включатися в діалог;

• виховувати допитливість, інтерес до історії і традицій свого народу, розширювати кругозір дітей

Матеріал: макет хати, макет печі, домашнє начиння: кочерга, рогач, лопата для хліба, люлька, прядка, ткацький верстат, скеля і т. П. Оформити кімнату для відтворення житлового сільського приміщення.

Методи: словесні наочні методи практичний методи.

прийоми:

• Сюрпризний момент (поява вихователя в російській народному костюмі);

розгляд предметів побуту, картинок;

• розповідь, показ, бесіда;

Хід заняття:

Господиня хати зустрічає дітей біля входу.

Кланяється.

- Гой єси, люди добрі, гості дорогі! Доброму гостю господар радий. Прошу в хату, будьте як вдома, сідайте. Сядемо рядочком, та поговоримо ладком. У стародавні часи, так і в наш час у кожної людини був будинок.

- Як ви думаєте, хлопці, для чого людині потрібен будинок? (Відповіді дітей). А як ви відчуваєте себе вдома? (Відповіді дітей).

Чому говорять: «У гостях добре, а вдома краще? (Відповіді дітей). Важко зменшити значення будинку для людини. Всі ми приходимо в свій будинок, щоб відпочити, набратися сил. Будинок пов'язаний з сім'єю, з продовженням роду. Уже в далекій давнині людина прагне побудувати собі житло, в якому можна сховатися від негоди, зігрітися у домівки.

Російське народне прислів'я говорить: «Не будинок господаря красить, а господар дім». Як ви думаєте, чому так кажуть? (Відповіді дітей).

Сьогодні я запрошую вас здійснити подорож по російській хаті. Хочете? Тоді вирушаємо!

- Проста селянська хата, а скільки мудрості та здорового глузду в себе вона увібрала!

А ви знаєте з чого будували російські хати? Хати будували з колод. І такі хати називалися колод. В хату входили, кланяючись. Знаєте чому? (Відповіді дітей).

Двері в хату була низькою, а поріг високим, щоб менше дуло. Гостям доводилося на вході кланятися, не те шишку можна набити.

Краща кімната в хаті називалася світлицею, в ній брали гостей. Підлоги в кімнаті були дерев'яні. Стіл теж виготовлявся з дерева. Стіл - одна з основних частин хати. «Божа долоня» називали його, а тому по ньому не можна було бити, влазити на нього дітям, сідати. Це місце сімейної трапези (прийому їжі). Неодмінним елементом всіх свят та урочистостей було ЗАСТОЛЬЕ: сім'я збиралася навколо столу, показуючи свою єдність. «Коли сім'я разом, і душа на місці», - говорили наші предки. На підлозі стелили доріжки. Нагорі перебували дерев'яні полиці, на яких стояли глиняні глечики, коробки з різними припасами.

А ви знаєте, що було головним у хаті? (Відповіді дітей)

Тоді послухайте загадку і спробуйте здогадатися, що ж було головним в хаті?

Влітку спить, взимку горить.

Паща відкриває,

Що дають - ковтає.

(Піч)

Так, грубка.

Російської печі немає добрішими,

Всіх нагодує, обігріє,

Рукавиці сушити допоможе,

Діток спати вона укладе.

Піч була центром хати, символом чесноти і тепла. В одній хаті вона - біла як у нас, а в іншій - вся писана. Її прикрашали особливо ретельно. Піч годувала сім'ю, зігрівала будинок, на ній спали молодші дітки і люди похилого віку, сушили одяг і навіть милися. Як встане вранці господиня, так спершу починає розтоплювати піч. Піч - сільська годувальниця.

-Чим же могла пекти нагодувати своїх господарів? (Відповіді дітей)

Правильно, хлопці, в російській печі готували борщ, кашу, пекли хліб, пироги. У кожній хаті була піч. Тепло, яким дихала піч, було схоже на теплу душевному.

Простір між стіною і піччю називається «запекти». Там господиня зберігала пристосування, необхідні для роботи: рогачі, велику лопату, кочергу.

Навпаки печі в хаті перебував покуття (показує рукою). Це було святе місце - в ньому містилися ікони, тому його ще називають «святим». Покуття - найпочесніше місце в будинку. Людина, яка прийшла в хату, міг пройти в червоний кут тільки за особливим запрошенням господарів. Червоний кут намагалися тримати в чистоті і нарядно прикрашали.

Як ви думаєте, що ж означає назва покуття? (Відповіді дітей)

Так, хлопці, правильно, назва «червоний» означає «красивий», «хороший» і «світлий».

Майже всі в хаті робилося своїми руками. Довгими зимовими вечорами різали миски і ложки; ткали, вишивали, плели постоли, ткали кужіль за допомогою веретена (слова сопровождаюстся показом відповідних предметів, дітям дається час розглянути їх, помацати).

Подорожуємо далі.

Простір у печі - жіноча половина, «бабин кут».

Тут розташовувалося все, чим завідувала жінка, господиня будинку. Він був відокремлений від решти хати кольоровий фіранкою.

Господарювала в кутку жінка-господиня: варила їжу, пекла хліб, готувала, пряла, шила. Там же на гаку, забитому в стелю, висіла колиска для самого маленького в сім'ї.

Які ж предмети ще перебували в російській хаті? Досить мовчки гостювати - пора загадки відгадати.

Чи не бик, а буцає,

Не їсть, а їжу вистачає.

Що схопить - віддає,

А сам в кут йде.

(Рогач).

У нас в печурочке,

Золоті чурочкі.

(Дрова в печі)

Він - як кругла каструля,

Він замурзаний, що не чистюля.

Де там, в грубці вугіллячко,

Кашу зварить ...

(Чавунець)

Чорний кінь,

Скаче в вогонь.

(Кочерга).

Випускає жаркий пар,

Древній чайник ...

(Самовар).

Воду дід носив з ранку,

Кожен раз по два відра.

На плечах дугою повисло,

Тримає відра ...

(Коромисло).

З хати йдуть танцюють,

А в хату йдуть - плачуть.

(Відра).

Сама не їсть,

А людей годує.

(Ложка).

Кручуся, кручуся - НЕ потею,

Тільки більш гладшаю.

(Веретено).

Цю взуття не забули,

Хоч давним-давно носили.

Влізуть діти на піл,

У печі залишать ...

(Постоли)

Розкачати тісто в гурток,

Щоб зробити з нього пиріжок ...

(Качалка)

-Правильно скалка!

А ви знаєте, що скалка це не тільки предмет кухонного начиння, а ще й атрибут однієї веселої гри! Давайте в неї зараз і пограємо! (Проводиться російська-народна гра «Скалка»).

Ну, що, хлопці, сподобалося вам у мене в гостях?

А що вам найбільше запам'яталося?

Я бажаю вам не забувати своє коріння. Хлопчикам рости справжніми сильними захисниками своєї Батьківщини, а дівчаткам - вчитися зберігати домашнє вогнище, рости добрими господинями.

Російські люди завжди славилися своєю гостинністю і любили частувати пирогами, пряниками. А я для вас теж пряників спекла на доріжку. Ось в кошичок склала. Прийдете до групи поїсте і друзів почастуєте.

- Ну, а тепер до побачення, гості дорогі!





Конспект заняття в старшій групі по пізнавальному розвитку «Побут російського народу»