• Хід НСД.

  • Конспект НСД по ГО «Пізнавальний розвиток» «Хліб - всьому голова»




    Дата конвертації18.06.2017
    Розмір6,7 Kb.
    ТипКонспекти занять, НОД

    Олена Корнієнко
    Конспект НСД по ГО «Пізнавальний розвиток» «Хліб - всьому голова»

    Завдання: Розширювати обізнаність дітей про сферу людської діяльності - сільське господарство; уявлення про його значущості для життя дитини, його сім'ї, суспільства в цілому. Закріплювати уявлення про рослини; послідовності їх розвитку. Формувати уявлення про види спеціального сільськогосподарського транспорту полегшує працю людей. Розвивати інтерес до різних професій. Виховувати повагу до праці хліборобів; до хліба.

    Матеріал: Зразки: борошно, зерно, крупа пшенична, манна; хлібобулочні вироби. Ілюстративний матеріал: колос; серія картинок з послідовно розвиваються сюжетом "Як росте пшеничний колосок". Гербарій - пшеничний колос. Плакат "Хліб - усьому голова", з фрагментами сільськогосподарських робіт. Кубанський оповідь Василя Попова "Заповітний колос".

    Хід НСД.

    Читання кубанського оповіді Попова Василя Олексійовича "Заповітний колос".

    ситуація спілкування. Вихователь запитує:

    - Хлопці, як ви думаєте, чому старий Урожай подарував козакові заповітний колос?

    (він працьовитий, старанний, умілий і т. п.)

    Розповідь вихователя:

    У стародавні часи пшениця росла сама по собі в степу серед інших рослин. Одного разу, стародавні люди знайшли золотисті колючі колоски і спробували сухі зернятка, вони виявилися твердими, але смачними. Поступово люди навчилися розтирати їх між плоскими каменями, робити пшеничне борошно і випікати прості коржі на багатті.

    Хліб вважається одним з найдавніших продуктів на землі.

    З тих пір пройшло багато тисячоліть і люди навчилися сіяти пшеницю і вирощувати її в поле. Вирощують пшеницю і на просторих кубанських полях. Зараз на допомогу хліборобам прийшли розумні машини: трактори, комбайни.

    Розгляд плаката "Хліб - усьому голова" з фрагментами сільськогосподарських робіт. Розповідь вихователя за фрагментами на плакаті:

    1. Трактори тягнуть за собою важкі плуги, які глибоко орють землю.

    2. Потім землю рихлять за допомогою великих грабель, які називаються - борона. У неї гострі зуби, земля після такої обробки стає пухкої, м'якою.

    3. Ось тепер можна сіяти зерно. До трактора прикріплюють сівалку, і вона рівними акуратними рядами укладає в землю зерна пшениці.

    4. Настають спекотні літні дні. Ось і зійшла пшениця. З'явилися паростки. Все літо дозрівають зерна в колосках на полях.

    5. За зростанням пшениці спостерігає агроном - це людина, яка знає як ростити хліб, як боротися з комахами - шкідниками і хворобами пшениці. І якщо необхідно, то звертається до льотчикам сільськогосподарської авіації. В спеціальні баки на літаку заливають "ліки". Летить літак над полем, розпорошує "ліки" від шкідників.

    6. Хлібне поле називають старовинним словом "нива". Нива золота від стиглих колосків пшениці. (Показати пшеничний колос (гербарій, ілюстрації)

    7. Коли зерна дозріли, в поле виходять інші розумні машини - комбайни. Вони зрізають колосся, вибивають з них зерно і висипають його в вантажні машини.

    8. Зерно відвозять на зберігання в зерносховище (елеватор, там його сушать і зберігають. (Розглянути зразки зерна).

    9. Зерно з елеватора везуть на борошномельні заводи або млини, де мелють з зерна борошно. (розглянути зразок - борошно)

    10. Потім борошно везуть на хлібозавод: печуть з борошна хліб, батони, булочки, бублики, печиво, пряники і ще багато смачних ароматних продуктів.

    вихователь:

    - Хлопці, давайте згадаємо, як ріс хлібний колосок.

    Фіз. хвилинка "Колосок" (за віршем кубанського поета В. Нестеренко).

    "Був весною колосок (руки на пояс)

    Зелен, малий. і не високий, (присіли)

    А коли прийшов до нас літо - (встали, руки вгору)

    Став він сонячного кольору (помахати руками над головою)

    І росло він, і зміцнів - (пружинка, руки на поясі)

    Нині - колос, (руки вгору)

    Завтра - хліб! (руки вперед)

    Далі дидактичний вправу "Що спочатку, що потім" (по серії картинок з послідовно розвиваються сюжетом "Як росте пшеничний колосок") - розглянути і обговорити послідовність зростання пшеничного колоса.

    вихователь:

    -Хлопці, нарешті - то хліб потрапляє в хлібний магазин. А там, є все, що тільки можна зробити з борошна: хліб, печиво, булочки і багато іншого.

    Правду кажуть народні прислів'я присвячені хлібу:

    "Без хліба - нема обіду", "Хліб не можна на підлогу кидати, якщо не хочеш біди наживати", "Хліб - усьому голова". (обговорити з дітьми сенс народних прислів'їв про хліб).

    вихователь:

    - А зараз ми з вами вирушимо в "Хлібний магазин".

    (Проводиться сюжетно - дидактична гра "Хлібний магазин"; на полицях розташовані хлібобулочні вироби, вихователь в ролі продавця)

    - Хлопці, в нашому магазині можна купити продукти правильно відповівши на питання:

    - Як називаються розумні машини, які допомагають хліборобам обробляти землю, збирати врожай зерна?

    - У що перетворюється зерно на млині?

    - Який буває хліб?

    - Що роблять з борошна?

    - Як "лікують" пшеничне поле від комах шкідників?

    - Що допомагає зернятку рости?

    - Люди яких професій працюють для того, щоб у нас на столі був завжди свіжий, смачний, ароматний хліб? (трактористи, комбайнери, льотчики, агрономи, водії, мірошники, пекарі).

    - Чому кажуть "Хліб - усьому голова"?

    висновок:

    - Хлопці, давайте ж завжди будемо дбайливо ставитися до хліба - гордості наших кубанських полів, і поважати працю людей, які вирощують пшеницю.

    згадаємо слова кубанської пісні:

    "Як в степу кубанської сполохи грають,

    Молодецькі козаченьки поле прибирають.

    Поле прибирають - справа своє знають

    І про честь хлібороба пісні співають.

    Ой, ти степ без краю, нива золота,

    Розцвітай ще прекрасніше Батьківщина рідна! "





    Конспект НСД по ГО «Пізнавальний розвиток» «Хліб - всьому голова»