Домашній лимонад




Дата конвертації07.09.2019
Розмір6.88 Kb.
ТипТемочка

Марія Плескач
Конспект відкритого заняття «Домашній лимонад»

Конспект Відкритого заняття

Тема: «Домашній лимонад».

Середня група

Область: Пізнавальний розвиток

Розділ: дослідно - експериментальна діяльність

Мета: Формування уявлень про способи приготування напоїв в домашніх умовах (технологія приготування лимонаду).

завдання:

освітні:

-совершенствовать знання дітей про значення води, про властивості води (рідка, прозора, розчинник, набуває властивостей)

-обогащать і активізувати словник (підбір визначень до іменником).

Розвиваючі:

-мотівіровать дітей на самостійне приготування їжі (напоїв,

розвивати здібності до пізнання нового, здатність аналізувати, робити висновки й умовиводи,

розвиток загальної і дрібної моторики.

виховні:

-виховувати навички акуратності, самостійності, прагнення доводити справу до кінця,

-виховувати навички співпраці, доброзичливості,

формувати діалогове спілкування вихователя і дітей.

Матеріали та обладнання:

вода (проста тепла, посуд (прозорі склянки, блюдця, ложки чайні, прозорий графин 1 літр, продукти (цукор-пісок, лимон, сіль, молоко, гуаш.

ілюстрації квітів у вазі, квітів сухих, які п'ють воду людей, тварин, птахів комах.

Методи і прийоми активізації пізнавальної діяльності: наочний, експериментування, спостереження, метод демонстрації алгоритму.

ХІД:

Вихователь: хлопці! Сьогодні до нас прийшли дуже багато хороших і добрих гостей. Давайте привітаємо їх і подаруємо свої сонячні посмішки.

Діти: вітаються.

Вихователь: а тепер прийшла пора начитати наше заняття. Хлопці, сьогодні ми вранці з вами поливали наші кімнатні рослини, хто пам'ятає, скільки води випили наші рослини?

Відповіді дітей.

Вихователь: як ви думаєте, чи всі рослини п'ють воду?

Відповіді дітей.

Вихователь: правильно, все рослини потребують води. А як ви думаєте, хлопці, що станеться з квіточкою, якщо його залишити без води? (показую картинки засохлих квітів).

Відповіді дітей.

Вихователь: а хто ще любить пити воду?

Відповіді дітей.

Вихователь: вірно хлопці, важливо пити воду всім живим організмам, навіть комахою! (показую зображення тварин які п'ють воду, птахів, комах і людей)

Пропоную провести маленькі досліди з водою (сіль, молоко, гуаш, чай) (вода хороший розчинник, набуває властивостей)

Вихователь: хлопці, а хто з вас, що любить найбільше пити?

Відповіді дітей.

Вихователь: а хто з вас любить пити лимонад? З чого його роблять?

Діти: відповідають за допомогою вихователя з: води, цукру, лимона

Вихователь: сьогодні я вам пропоную приготувати цей смачний напій! Звертаюся до дітей, з одночасним показом: хлопці, візьміть кожен собі по гуртки з водою, блюдце і чайну ложку.

Зробіть маленький ковток води (ВРЮ не випивайте, спробуйте воду.

Яка вода?

Діти відповідають за допомогою вихователя: по температурі: тепла, за кольором: прозора, за смаком: прісна.

Вихователь: давайте розчинний в теплій воді трохи цукру

вихователь і діти беруть піали з цукром, набирають одну чайну ложку цукру і кладуть в свою кружку, після передають по колу один одному, щоб кожен міг взяти трохи цукру. Розмішують (акуратно, не стукаючи ложкою об край гуртки) і спробують.

Яка стала вода?

Діти відповідають за допомогою вихователя: по температурі: залишилася теплою, за кольором: стала трохи каламутною, за смаком: стала солодка.

Вихователь: вода хороший розчинник, вона, розчиняючи речовини, набуває їх властивості. У цукру вона забрала його солодкість.

Фіз. хвилинка

А тепер хлопці треба добути лимон, давайте розімнемося:

Лимон на дереві знайдемо -тянем руку вгору

І з гілки ми його зірвемо - емітуємо зривання з дерева фрукта

Ми знаємо це кислий фрукт - руху миття рук, прямий долонею рухаємо назад, вперед

Ми лимонад готуємо один - показуємо великий палець вгору, рука пряма вперед

Вихователь: давайте кожен візьмемо по часточці лимона (як ми робили раніше з цукром, і покладемо лимон в кружку. Розімніть ложкою лимон, залишки викладемо на блюдце. Спробуємо, яка стала вода?

Діти відповідають за допомогою вихователя: по температурі: залишилася теплою,

по виду: має жовтуватий відтінок, за смаком: стала кисло-солодка.

Вихователь: коли ми до солодкій воді, додали кислий сік лимона, у нас вона вийшла на смак кисло-солодка.

Домашній лимонад готовий.

Вихователь: хлопці, так з чого ми приготували такий смачний кисло-солодкий лимонад?

Діти відповідають за допомогою вихователя: з цукру, лимона і води.

Вихователь: хлопці, до нас сьогодні прийшли гості. І хіба ми їх залишимо без лимонаду? Давайте я приготую лимонад для гостей, а ви мені нагадайте, з чого ми його робили.

Беру теплу воду. Що першим додаємо в воду?

Діти: цукор.

Вихователь: скільки потрібно цукру?

Відповіді дітей.

Вихователь: що тепер додаємо?

Діти: лимон.

Вихователь: все ретельно перемішати.

Ось і готовий домашній лимонад для гостей (розливаємо в пластикові стаканчики для гостей, діти пригощають).

Вихователь: тепер ви знаєте як готувати корисний напій, який не потрібно купувати в магазині.

Вихователь: скажіть будь ласка що ви сьогодні дізналися про воду?

Відповіді дітей.

Вихователь: що сьогодні готували?

Відповіді дітей.

Вихователь: як ви думаєте, які напої можна ще приготувати вдома з батьками (МОРС).

Вихователь: тепер хлопці скажу вам приємного апетиту! Пийте на здоров'я домашній лимонад, він дуже корисний для нашого організму, в ньому багато вітамінів.

Після того, як ви доп'є свій напій, склянки, блюдця, ложки потрібно поставити на кухонний стіл.





Домашній лимонад